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台南肉燥飯超級好吃,大家最喜歡吃哪一家?

之前台南市政府還有辦過肉燥飯比賽,讓我的口袋名單激增不少美味的台南小吃。上週六突然很想吃國榮肉燥飯,結果沒開,太傷心了,趕緊google找到在東安路的明泰米糕,這家的肉燥飯也相當優秀,分享給大家。

(下次分享德東虱目魚,是隱藏在巷弄的美食,假日總是大排長龍,肉燥飯內用只要15元,非常佛心)

2大1小總共花費165元。
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明泰米糕店外觀

位置在轉角處,蠻顯目的,我很常在東安路覓食,這條路可以挖崛許多好吃的店家。

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內用環境

沒有冷氣開放,為配合防疫工作,店家有規定內用只提供1桌而已。
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明泰米糕菜單

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豬肉來源很安心
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必點肉燥飯,瞧這肉燥油油亮亮的模樣,多麼誘人的光澤。

嚴選每日屠宰場的新鮮台灣豬肉,手工炒製的

台南東區雖然一直開新的餐廳,但吃來吃去,還是古早味小吃讓人最回味無窮。
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四神湯

用料實在,隨便一撈就是滿滿的腸子,店家會問是否加米酒,我覺得要加米酒才對味。
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可免費續第二碗,老闆會有加蓮子、薏仁,吃的很滿足。
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米糕

一邊吃一邊想到以前最喜歡吃員林菜市場的謝米糕,很推薦。

明泰米糕使用傳統木桶製作,粒粒分明,且口感更加黏潤。

超愛吃酸酸甜甜醃漬小黃瓜,再配一口魚鬆,味道更豐富,還能減膩。
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肉燥油條

老闆會問要加蒜頭嗎?這一定要加蒜頭,很適合當下酒菜。
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滷豆腐、滷丸

滷的相當入味,不過我覺得其它餐點表現更為亮眼。
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東安路的餐廳真的都不錯,沒踩過什麼雷。

明泰米糕的老闆很好聊,肉燥飯好好吃,四神湯也好喝,是之後還會再回訪的好店家。

 

 

明泰米糕

台南市東區東安路132號

週一~週日11:00~14:00 16:30~21:00

06-235-1225


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