家家鹹酥雞是在鴨母寮菜市場、台南公園、赤崁樓附近美食,平日晚上生意很好,我當天是排20分鐘才拿到。
家家鹹酥雞的優點:炸物的油瀝的很乾淨,不會油膩,它胡椒有中藥味,很香。
2大2小總共花費120元。
家家鹹酥雞價目表
我最佩服的是老闆娘記憶非常好,當天我夾兩籃,跟老闆娘說這籃是給小朋友吃,不能灑胡椒哦。
結果炸出來時,是兩籃混在一起,我看老闆娘很靈巧地將剛才小朋友那籃食材分開後,只在大人要吃的這份灑胡椒,太強了。
而且,我自己心算是110元,老闆娘算120元,我問老闆娘有算錯嗎?她居然把我點的食材全部講出來算給我聽,好佩服。
老公說它的甜不辣、魚板都很好吃,網路對它的炸雞皮、魷魚評價不錯,下次我有經過還會再買。
題外話,它隔壁是食尚玩家採訪過的長北傳統蛋餅,老闆超級客氣,也是一家好吃的粉漿蛋餅店。
家家鹹酥雞
台南市北區長北街109號
週一~週日16:00~23:00 週四、週日公休
無電話
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