啾啾老闆！來一份雞屁股！

辣嘴鴨四川正宗麻辣冷滷是我心目中最好吃的台南滷味店，強力推薦想買台南伴手禮，挑這家的絕對沒錯。

愛吃辣的人一定要買辣嘴鴨四川正宗麻辣冷滷，非常適合當下酒菜。(開車不喝酒喝酒不開車)

從辣嘴鴨四川正宗麻辣冷滷老闆娘還沒有開店面，在菜市場擺攤時，生意就非常好，我只要看到就會買幾盒回家屯，全家人都很捧場。

因為辣嘴鴨四川正宗麻辣冷滷是冷滷味，優點是不需要再加熱，直接冰冰涼涼吃，適合炎熱的夏天吃，消暑氣又方便^^

缺點則是它太涮嘴，我想說有買4盒應該能撐一陣子，但通常都是秒殺，馬上就嗑光光了。
 

辣嘴鴨四川正宗麻辣冷滷店外觀

它的LOGO很可愛耶，是隻靠著辣椒的廚師鴨子，蠻有辨識度的^^

主打外帶，沒有提供內用座位，老闆娘蠻熱情的招呼我們，也有仔細介紹產品。

冷滷味存放在小冰箱裡，不用擔心放在室溫變質，非常衛生啦。

門口可以停機車，汽車的話，最好要繞去巷弄暫停。

因為辣嘴鴨四川正宗麻辣冷滷是在中華東路三段這條很熱鬧的大馬路上，暫停門口會影響交通。

辣嘴鴨四川正宗麻辣冷滷店價目表

產品種類豐富，會把公克數、隻數特別標示清楚，讓客人能大概知道份量是多少。

牛肉有兩樣，分別是牛腱子和牛肚，成本較高，所以一盒是200元。

牛肉製品

我覺得比較特別的是蓮藕，我媽是吃鍋邊素的人，我都會買這樣和海帶給她吃哦。

推薦它的鴨脆腸，超級無敵有嚼勁的，像我這種喝飲料，都會特別再加珍珠、蒟蒻的人，超愛這道食材。

老闆娘說冷滷味要花很多時間才能入味，鴨脆腸很夠味耶，是我最愛吃，必點的高人氣冷滷味。

鴨腸也蠻讚的，哈~~這是不是有的店家會取名為口香糖之類？

鴨翅

愛啃骨頭的人，必買鴨翅，老公會一邊看綜藝節目一邊很忘情的啃，看起來很幸福呢。

鴨腳

我是因為年紀大了，最近很愛買雞腳、鴨腳來啃，想說多少補充點膠原蛋白也好。

海帶、鳥蛋、甜不辣、豆干吃起來也都和其它家滷味不一樣，它的辣是那種麻麻的、不是辣到你會把內臟咳出來很嗆的那種。

如果你對辣度有特別要求的人，可以跟老闆娘講你想要微辣、大辣，老闆娘說可以調整呢。

QQ軟軟的手工甜不辣

口感綿密、營養價值高的小鳥蛋

小時候，我去夜市都會順手買一串鳥蛋，以前只要10元，現在夜市賣20元、顆數變少。 

辣嘴鴨四川正宗麻辣冷滷真的非常好吃，我以前都是買松村滷味或你我他之家，但外縣市好友覺得太甜吃不慣，讓我有點傷心。

後來我就改買辣嘴鴨四川正宗麻辣冷滷，朋友可是吃過後，立刻在公司開團購，就知道有多麼美味。

辣嘴鴨四川正宗麻辣冷滷的味道和其它家非常不一樣，真的是道地四川口味，但是它的辣又不會讓人不舒服，或隔天小菊花痛痛，我覺得對身體來說是溫和的辣。

非常推薦大家一定要買買看辣嘴鴨四川正宗麻辣冷滷。

辣嘴鴨四川正宗麻辣冷滷
台南市東區中華東路三段28號
週一~週六10:00~20:30 週日公休
0925-296-310