本來我們要吃捷米早安主廚的厲害芋泥起司蛋餅，但剛坐下時就聽到店員說要等25分鐘才能吃到，立刻放棄改吃隔壁的阿信食堂。
阿信食堂是開20幾年的老店，有年紀的老闆娘說已經數不出來開幾年了。
阿信食堂主要是賣炒米粉、炒麵、自製碗粿、麻油米血和豬血豬腸湯等傳統早餐，價格公道合理，所以生意相當不錯。
但我想要先提醒大家，由於阿信食堂老闆娘有年紀了，所以聽力和記性不是很好。
我用餐時，有聽到旁邊的客人講三遍要豬血湯不要加韭菜，老闆娘也反覆確認三遍，但最後端上桌的是有加韭菜豬血湯。XDDDD
1大1小在阿信食堂消費95元。
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阿信食堂店外觀
阿信食堂用餐環境沒有冷氣，沒什麼裝潢，印象中只有兩桌。
阿信食堂菜單/阿信食堂價目表
雖然阿信食堂的炒麵、炒飯沒有放在保温設備上，有點涼掉了，但口味的確很不錯。
配料加的很阿殺力，吃到好多蔬菜，調味也剛好，蠻好吃的。
但丁寶挑食，只想吃麵不吃蔬菜，害我得辛苦挑出來。
丁寶說小熊是她的小寶寶，所以小熊吃一口，她才會吃一口。
豬血湯的湯頭超級甜，老闆娘說都是用新鮮大骨熬煮的。
豬血給的份量也夠多，這樣子才25元，很讚~~~
我下次還會再來阿信食堂，它的炒麵、炒米粉和豬血湯都表現很棒，份量也夠，價格又不貴。
我看google評論對它的米血評價不錯，下次想加點麻油米血。
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阿信食堂
台南市東區東安路193號
週一~週六6:15~13:15
週日公休
06-237-1176
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